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9月12日，2025中國(guó)（濟(jì)南）功能性食品發(fā)展大會(huì)暨產(chǎn)業(yè)鏈博覽會(huì)將在山東鵲華國(guó)際會(huì)展中心舉辦，博覽會(huì)為期三天。本屆展會(huì)以“健康中國(guó) 食養(yǎng)天下”為主題，搭建行業(yè)交流合作平臺(tái)，推動(dòng)“以食為養(yǎng)、以食促健”理念落地，助力功能性食品更好服務(wù)國(guó)民健康。

隨著“健康中國(guó)”戰(zhàn)略持續(xù)推進(jìn)，國(guó)民健康消費(fèi)從“疾病治療” 轉(zhuǎn)向“預(yù)防保健”，功能性食品行業(yè)迎來(lái)黃金發(fā)展期。數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)功能性食品市場(chǎng)規(guī)模年均增速超15%，消費(fèi)者對(duì)“天然、營(yíng)養(yǎng)、功效合一”產(chǎn)品需求迫切，傳統(tǒng)養(yǎng)生智慧與現(xiàn)代食品科技融合成為行業(yè)發(fā)展核心方向。在此背景下，功能性食品既是食品工業(yè)升級(jí)重要賽道，更是滿足國(guó)民健康需求、助力健康中國(guó)建設(shè)的關(guān)鍵載體，亟需專(zhuān)業(yè)展會(huì)整合資源、促進(jìn)創(chuàng)新交流，本屆博覽會(huì)應(yīng)運(yùn)而生。

本屆博覽會(huì)由中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化交流協(xié)會(huì)、中國(guó)通俗文藝研究會(huì)、全國(guó)食藥同源產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新工程辦公室、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所聯(lián)合指導(dǎo),中國(guó)藥膳研究會(huì)藥膳技術(shù)制作專(zhuān)業(yè)委員會(huì)支持，《中國(guó)食品》雜志社、山東省科普產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)、山東營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、山東省生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、新丞華國(guó)際會(huì)展(山東)集團(tuán)有限公司等單位攜手共同主辦，并匯聚30余家單位協(xié)辦，多方協(xié)同保障展會(huì)專(zhuān)業(yè)性與影響力。展區(qū)規(guī)劃聚焦行業(yè)需求，設(shè)置七大特色展區(qū)：功能性食品、食藥同源、特殊特種特膳食品、一鄉(xiāng)一品行政級(jí)等展區(qū)，從產(chǎn)品到設(shè)備、從原料到檢測(cè)，全面覆蓋功能性食品產(chǎn)業(yè)鏈上下游。

展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)將匯聚全國(guó)數(shù)百家優(yōu)質(zhì)企業(yè)，人參、靈芝、黃精、海參、玫瑰、燕窩等多品類(lèi)創(chuàng)新功能性食品集中亮相，還有普通食品的功能性展示，展現(xiàn)“食養(yǎng)”多元形態(tài)。融合傳統(tǒng)養(yǎng)生元素的豐益堂強(qiáng)功能系列產(chǎn)品，兼具口感與養(yǎng)生功效；玫瑰功能性產(chǎn)品打通全產(chǎn)業(yè)鏈，從源頭把控玫瑰種植品質(zhì)，開(kāi)發(fā)出口服液、代餐粉等系列產(chǎn)品，最大程度保留玫瑰活性成分，盡顯“食養(yǎng)”魅力。

為提升展會(huì)實(shí)效，同期將舉辦藥膳大會(huì)、未來(lái)食品發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告會(huì)、采購(gòu)商優(yōu)選會(huì)等十余場(chǎng)活動(dòng)。藥膳大會(huì)將挖掘傳統(tǒng)藥膳文化與現(xiàn)代食品融合點(diǎn)，未來(lái)食品發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告會(huì)為企業(yè)提供發(fā)展參考，供需對(duì)接活動(dòng)則破解信息不對(duì)稱(chēng)難題，助力企業(yè)拓寬渠道、協(xié)同發(fā)展。 

目前展會(huì)籌備已進(jìn)入倒計(jì)時(shí)，誠(chéng)邀行業(yè)人士與消費(fèi)者共赴濟(jì)南，見(jiàn)證功能性食品創(chuàng)新力量，共繪“食養(yǎng)”健康新藍(lán)圖。